Mit einem Eierkarton, der Platz für zehn Eier bieten würde, aber nur fünf Eier enthält, erregt die Ökologische Tierzucht gGmbH (ÖTZ) zurzeit Aufmerksamkeit. Die Kampagne soll der Forderung des ÖTZ, nicht nur den Haltungsbedingungen, sondern auch der Zucht von Hühnern endlich mehr Beachtung und Forschung zu widmen, Nachdruck verleihen. Mehr Platz, schonendere Züchtungen und eine Aufzucht der männlichen Geschwister der Legehennen stehen dabei im Fokus. Denn die Bio-Standards der Branche reichen laut ÖTZ bislang nicht aus, sondern müssten weiter als bisher gedacht werden. Zielsetzung sollte daher sein, das „Ökohuhn von morgen“ zu züchten.
Quelle: top agrar, 06.02.2020
